夫妻店 面馆 抻面

夫妻店开面馆，就像把柴米油盐的日子揉进面团里，有烟火气的温暖，也有揉面时的腰酸背痛。从知乎网友的真实案例到行业观察，答案像一碗刚出锅的面——能成，但汤底要熬够火候。甜头藏在默契里：两人轮班倒，一个抻面一个算账，省下的人工费直接变成利润。北京